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Impressum

Seam – Japanese Kappo Cuisine
Five Senses Dining AG
Löwenstrasse 29
8001 Zürich
info@kappo-seam.ch
+41 43 810 29 29

UID: CHE-484.297.173

Immaterialgüter- und andere Rechte

Die Urheberrechte sowie alle anderen Rechte an den Inhalten, insbesondere Logos, Grafiken, Designs, Ton- oder Videosequenzen sowie Texte und andere Dateien der Website des Restaurant Seam gehören ausschliesslich der Firma Five Senses Dining AG oder einem Vertragspartner derselben. Durch das Herunterladen, Aufrufen oder Kopieren von Inhalten dieser Website werden keinerlei Rechte (Immaterialgüterrechte, etc.) erworben. Die Vervielfältigung, Verwendung, Verbreitung, Übermittlung, Bearbeitung sowie jede Art der Verwertung solcher Informationen und/oder Daten jeglicher Art dieser Website, insbesondere Logos, Texte, Video- und/oder Bildmaterialien, bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung der Five Senses Dining AG.

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Haftungsausschluss für Inhalte

Die Inhalte dieser Website wurden mit grösstmöglicher Sorgfalt erstellt. Wir aktualisieren und prüfen alle Informationen auf unserer Website sorgfältig und regelmässig. Dennoch können sich Daten inzwischen verändert haben oder auf fehlerhaften Angaben Dritter beruhen. Eine Haftung oder Garantie für die Aktualität, Richtigkeit, Vollständigkeit und Qualität der zur Verfügung gestellten Informationen kann daher nicht übernommen werden. Wir behalten uns vor, jederzeit Änderungen oder Ergänzungen der bereitgestellten Informationen vorzunehmen.

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Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche Daten während Ihres Besuchs auf unserer Website erfasst und wie diese genutzt werden.

Datenerfassung

Grundsätzlich erheben wir beim Besuch dieser Webseite keine personenbezogenen Daten von Ihnen. Personenbezogene Daten werden dann erhoben, wenn Sie uns diese von sich aus mitteilen, um Ihre Reservation zu tätigen oder sich für unseren Newsletter anzumelden. Welche personenbezogenen Daten dabei an den für die Verarbeitung Verantwortlichen übermittelt werden, ergibt sich aus der jeweiligen Eingabemaske.

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Unsere Website verwendet den Webanalysedienst Google Analytics, ein Angebot der Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA, zur Analyse der Websitebenutzung. Für Nutzer mit gewöhnlichem Aufenthalt im Europäischen Wirtschaftsraum oder in der Schweiz ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, verantwortlich.

Google Analytics verwendet Cookies (d.h. Textdateien), die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und eine Analyse der Benutzung der Website ermöglichen. Die durch die Cookies gesammelten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website (einschliesslich Ihrer IP-Adresse) werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.

Wir nutzen Google Analytics mit aktivierter IP-Anonymisierung. Das bedeutet, dass Ihre IP-Adresse von Google innerhalb der Schweiz oder der EU/des EWR gekürzt wird, bevor sie weiterverarbeitet wird. Nur in Ausnahmefällen wird die vollständige IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt.

Google nutzt diese Informationen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten für uns zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen zu erbringen.

Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern. Darüber hinaus können Sie die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) sowie deren Verarbeitung durch Google verhindern, indem Sie das unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Add-on herunterladen und installieren: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy

Server-Logdateien

Wie bei jeder Verbindung mit einem Webserver protokolliert und speichert der Server unseres Webhosting-Providers automatisch bestimmte technische Daten. Zu diesen Daten gehören: IP-Adresse und Betriebssystem Ihres Geräts, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, Art des Browsers, Browser-Anfrage inklusive der Herkunft der Anfrage.

Die Erhebung und Speicherung dieser Daten ist aus technischen Gründen erforderlich, um Ihnen unsere Website sicher und stabil zur Verfügung stellen zu können. Der Webhosting-Provider schützt diese Daten mit technischen und organisatorischen Massnahmen vor unerlaubten Zugriffen und gibt sie grundsätzlich nicht an Dritte weiter, es sei denn, es besteht eine gesetzliche Verpflichtung dazu. Soweit wir dabei personenbezogene Daten (insbesondere die IP-Adresse) verarbeiten, geschieht dies aufgrund unseres berechtigten Interesses daran, Ihnen ein optimales Nutzererlebnis zu bieten sowiedie Sicherheit und Stabilität unserer Systeme zu gewährleisten.

Reservationen

Wenn Sie bei uns eine Reservation tätigen (z.B. per Telefon, E-Mail oder über das Online-Buchungstool auf unserer Website), verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (wie Name, Kontaktdaten, Anzahl Personen, Datum/Uhrzeit, spezielle Wünsche). Diese Daten werden ausschliesslich zur Verwaltung, Durchführung und Bestätigung Ihrer Reservation verwendet. Für Online-Reservationen nutzen wir den Dienst der Aleno AG, Zürich, Schweiz. Wenn Sie über dieses Tool reservieren, werden Ihre Daten direkt von der Aleno AG verarbeitet, um die Reservation zu ermöglichen. Bitte beachten Sie hierzu die Datenschutzbestimmungen der Aleno AG, die Sie unter diesem Link (https://www.aleno.me/de/ppa) finden. Die Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer Reservationsdaten ist die Erfüllung eines Vertrages bzw. vorvertraglicher Massnahmen oder unser berechtigtes Interesse an einer effizienten Reservationsverwaltung.

Wenn Sie sich auf unserer Website für unseren Newsletter anmelden, benötigen wir Ihre E-Mail- Adresse und Ihre Bestätigung, dass Sie der Inhaber der angegebenen E-Mail-Adresse sind und mit dem Empfang des Newsletters einverstanden sind (Double-Opt-In-Verfahren). Sie erhalten den Newsletter nur dann, wenn Sie uns zuvor explizit Ihre Zustimmung zur Aktivierung des Newsletters erteilen. Weitere Daten werden ggf. freiwillig erhoben (z.B. Name zur persönlichen Ansprache). Mit unserem Newsletter informieren wir Sie über Neuigkeiten, Angebote und Veranstaltungen unseres Restaurants. Die Verarbeitung Ihrer Daten für den Newsletterversand erfolgt ausschliesslich auf Grundlage Ihrer Einwilligung.

Der Versand der Newsletter erfolgt mittels des Versanddienstleisters Mailchimp. Die Datenschutzbestimmungen des Versanddienstleisters finden Sie hier: (https://mailchimp.com/de/legal/). Der Dienstleister wird auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einem effizienten und sicheren Newsletter-Versand sowie ggf. aufgrund eines Auftragsverarbeitungsvertrages eingesetzt.

Ihre Einwilligung zum Erhalt des Newsletters und zur Speicherung der Daten können Sie jederzeit widerrufen, z.B. über den 'Abmelden'-Link im Newsletter oder durch eine Nachricht an uns. Ihre Daten werden für den Newsletterversand gespeichert, solange Ihr Abonnement aktiv ist.

Bei Verwendung von Mailchimp werden Ihre Daten in die USA übermittelt. Die USA gelten derzeit als Drittstaat ohne gleichwertigen Datenschutz. Wir verwenden Mailchimp dennoch, da angemessene Garantien bestehen (Standardvertragsklauseln der EU-Kommission).

Ihre Rechte

Das Datenschutzrecht gewährt Ihnen bestimmte Rechte. Ihnen stehen bezüglich Ihrer bei uns gespeicherten Daten auch folgenden Rechte zu:

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Wenn Sie glauben, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstösst oder Ihre datenschutzrechtlichen Ansprüche sonst in einer Weise verletzt worden sind, teilen Sie uns das bitte mit.

Verantwortlich für die Datenverarbeitung ist grundsätzlich

Five Senses Dining AG, Löwenstrasse 29, 8001 Zürich, E-Mail: info@kappo-seam.ch

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann ohne Vorankündigung angepasst werden. Es gilt die jeweils aktuelle, auf unserer Website publizierte Fassung. Stand: Juli 2025